Cuisine de rue

Depuis la semaine dernière, le projet pilote de cuisine de rue au centre-ville de Montréal est commencé.

A tous les jours, sur rotation, dans neufs sites de l'arrondissements de Ville-Marie, les 27 camions participants offrent leurs spécialités, sur trois plages horaires soit le matin (7h à 10h), le midi (11h à 14h30) et le soir (17h à 22h).

Pour plus d'informations sur les camions participants ou sur l'horaire des neufs sites, visitez la page cuisine de rue sur le site de l'arrondissement de Ville-Marie

Vous avez jusqu'au 29 septembre pour en profiter
http://ville.montreal.qc.ca/portal/page?_pageid=7317,110227584&_dad=portal&_schema=PORTAL

Premiers vendredis du mois

Depuis le premier vendredi de mai jusqu'au premier vendredi d'octobre, les camions de cuisine de rue sont de retour tous les Premiers vendredis sur l'Esplanade Financière Sun Life du Parc olympique à partir de 16h jusqu'à 23h.

Lors de ces soirées, il peut y avoir jusqu'à une vingtaines de camions sur place.  Il y a des abris pour pouvoir manger au sec lors des soirées pluvieuses. 

La soirée est animée grâce à des performances des arts de la rue.

Accèes gratuit au site.  Nourriture payante.

Pour plus de détails, consultez la page des Premiers vendredis du site du Parc olympique

http://calendrier.parcolympique.qc.ca/premiers-vendredis-223083

Rencontres Gourmandes

Vous êtes célibataires? Vous aimez cuisiner? Vous recherchez l'âme soeur?  Les Rencontres Gourmandes de la Guilde Culinaire vous sont destinées.

Lors des soirées pour les 25 à 35 ans et pour les 30 à 45 ans, vous préparerez des tapas dans une ambiance conviviale avec d'autres célibataires.

Pour plus d'informations, consultez la page Rencontres Gourmandes de la Guilde Culinaire.

4 soirées prévues entre le 25 mai et le 27 juin 2013.


https://www.laguildeculinaire.com/fr/accueil

Fête du croissant

Samedi le 20 avril est jour de fête dans plusieurs boulangeries artisanales de la région montréalaise

Image prise sur la page internet de Fous dessert

Pour la fête du croissant, Arhoma, Le Pain dans les voiles, Marius et Fanny et Fous Desserts vous offriront deux croissants pour le prix d’un.

Chez Les Co’Pains d’abord, le croissant sera au prix de l’année d’ouverture, soit 0,85 $.

Chez Mr. Pinchot, les croissants géants seront au prix des réguliers.

Chez Chouquettes et cie, L’Amour du pain et Ô Gâteries, un croissant coûtera 1 $ (au lieu de 1,75 $ et 1,65 $).

Aux beaux tilleuls, Mamie Clafoutis, Le paltoquet, La petite boulangerie et Tartes et clafoutis participent également à l’évènement.


Samedi matin, on en profite pour se faire une petite gâterie en visitant une de ses boulangeries artisanales.

Bonne fête du croissant

Whisky et chocolat

Dans le cadre de l'exposition ''Affamé de design'' sur le design des cuisines depuis le 18e sièecle, le Musée Stewart organise un atelier de deux heures le dimanche 10 mars. 

 La dégustation choco-whisky débutera à 14h avec un survol historique du chocolat et du whisky suivi d'une dégustation.  Il y aura en tout 3 accords chocolat et whisky.

Il est préférable de réserver.  L'ateleir au coût de 35$ inclus les taxes et la visite libre des expositions.

Le Musée Stewart est situé sur l'Ile Sainte-Hélène au Parc Jean-Drapeau




http://www.stewart-museum.org/fr/accueil-3.html

La Cuvée d'hiver

En soirée, les 1er et 2 mars 2013,  aura lieu la 1ere édition de La Cuvée d'hiver. Événement de dégustation regroupant plusieurs micro-brasseries québécoises.

Lors de ces soirées, il sera possible de déguster des bières inédites et une sélection d’alcools fins en prenant une bouchée au son de groupes invités et de dj, le tout accompagné de projections.

L'entrée est au coût de 8$ et il faut prévoir de l'argent pour les coupons de dégustation au coût de 1$ l'unité.

L'événement se déroulera au sous-sol de l'église Saint-Enfant-Jésus au coin des rues St-Jospeh et St-Laurent.

http://www.lacuvee.ca/#
https://www.facebook.com/lacuveemontreal

Salon des vins nature

Lundi le 11 février de 17h30 à 19h30 aura lieu au restaurant Pastaga de Montréal la 2e édition du Slow wine Montréal, salon des vins nature.

Une douzaine d'importateurs privés seront au rendez-vous pour vous faire découvrir des vins nature.  De petites bouchées seront servis durant l'événement.  Il sera possible de prendre un repas sur place après l'événement.

Le coût est de 45$ par personne.  Rabais de 10$ pour les membres de Slow food Montréal. Réservation obligatoire.

Pour plus de renseignements, visiter la page de l'événement:
http://www.slowfoodmontreal.com/2013/01/retour-de-slow-wine-montreal-au-pastaga-le-lundi-11-fevrier/

Journée du Nutella

Aujourd'hui 5 février, c'est la 7e journée mondiale du Nutella, le Nutella Day

Sur le site internet du Nutella Day, (en anglais seulement) on retrouve une quantité impressionnante de recette à base de Nutella. Belle façon de déguster autrement cette délicieuse tartinade.

Bonne journée du Nutella


http://www.nutelladay.com/

Pour les amateurs de Whisky

Événement très spécial pour les amateurs et mordus de whiskies. 

Le vendredi 22 février 2013, aura lieu la Whisky Fête, une soirée de dégustation de whiskies rares et spéciaux.   De la nourriture sera aussi offert durant la soirée.

L'événement est présenté par la Société Saint-André de Montréal pour venir en aide à la création d’une Chaire d’Études canadiennes-écossaises à l’Université McGill.

Malheureusement, je ne peux y aller question de budget.  Les billets au coût de 325$ chacun sont en vente sur le site de la Whisky Fête. Veuillez noter que la tenue écossaisse ou de ville est exigée. 

Semaine de la poutine

Dès aujourd'hui jusqu'au 7 février, 30 restaurants de la région de Montréal offre une poutine spéciale dans le cadre de la Poutine Week.

Visitez le site internet Poutine Week pour connaître les restaurants participants et avoir un aperçu de leur poutine en promotion cette semaine.  En plus, vous pourrez voter pour la meilleure poutine.

La Poutine Week est l'occasion d'essayer de nouvelles poutines et de nouveaux restos.



http://poutineweekmtl.com/index.fra.html

Cuisine de rue hivernal

Ce samedi le 15 décembre et les 1ers samedis de janvier et février, les camions de cuisine de rue seront de retour à l'esplanade Financière Sun Life de 13h à 19h.

Je crois que les mêmes restaurateurs que lors des 1ers vendredis seront présents aux 1ers samedis du Parc Olympique.  

En espérant qu'il ne fasse pas trop froid...

http://www.parcolympique.qc.ca/evenements/1ers-samedis/


Voici le lien pour mon article sur les 1ers vendredis
http://gourmandiseset.blogspot.ca/2012/05/un-souper-au-parc-olympique.html

La Grande dégustation

C'est la dernière journée pour aller à La Grande dégustation de Montréal pour découvrir et déguster plusieurs vins et spiritueux dont les rhums, les Cabernet sauvignon et les vins du Portugal, les vedettes de cette deuxième édition.

1 200 produits de 200 vignerons, distillateurs et brasseurs sont réunis pour l'occasion au Palais des congrès de Montréal.

Un verre de dégustation et le guide du visiteur sont inclus dans le prix d'entrée. Le prix des dégustations est variable et non inclus avec le prix d'admission.

Il est possible d'acheter vos coups de coeur sur place et de les recevoir plus tard à la maison.

L'événement est présenté par la SAQ et l'Association québécoises des agences de vins, bières et spiritueux inc.

http://www.lagrandedegustation.com/

Montréal à table

Du 1er au 11 novembre, aura lieu la première édition de l'événement MTL à TABLE.

Durant la semaine des restaurants de Montréal, il sera possible de déguster un menu trois services à prix fixe offert à 19$, 29$ ou 39$ selon le restaurant participant. 

Une centaine de restos, du bistro sympa, du resto apportez votre vin, au resto étoilé, des quatre coins de Montréal participent à l'événement.

Des tours culinaires et d'autres activités gourmandes auront lieu pendant cette semaine.
Visitez le site de MTL à TABLE pour réservez votre place dès maintenant.

Marché de la brunante

Aujourd'hui entre 17h et 21h, aura lieu le 1er rendez-vous des Récoltes urbaines de Montréal dans la ruelle à côté de la SAT (Société des Arts technologiques).

Le marché de la brunante devrait être un rassemblement festif réunissant fermiers, jardiniers et chefs cuisiniers qui veulent mettre en valeur les produits de l’agriculture urbaine montréalaise.

Kiosques fermiers, dégustations saisonnières et défi de chefs au programme de la soirée.

Pour plus de détails, visitez le site de CRÉ Montréal


http://credemontreal.qc.ca/cre_evenements/recoltes-urbaines-de-montreal-marche-de-la-brunante/

Les Rendez-vous gourmands

Cet automne à L'Arsenal dans Griffintown aura lieu 3 week-ends gourmands, un en septembre, un en octobre et un en novembre.

En quoi consiste Les Rendez-vous gourmands?  C'est un événement intérieur et extérieur en trois volets.  Le volet exposants, le volet art contemporain et le volet conférences et ateliers culinaires.

Il y a une cinquante d'exposants, spécialisés dans les produits du terroir, en cuisine du monde que dans la cuisine de rue (événement extérieur).

Chaque week-end va avoir un thème et celui de septembre est Le Québec dans son assiette.


http://www.rendezvousgourmands.com/
Prix d'entrée exigé.  Gratuit pour les moins de 5 ans. 

Semaine du burger

Du 1er au 7 septembre a lieu le vote pour le meilleur burger de Montréal.  

Plusieurs restos de Montréal participent à la semaine du burger. 

La semaine du burger de Montréal est l'occasion de découvrir les burgers vedettes des restos participants, de découvrir des restos et de voter pour le meilleur burger en s'inscrivant sur le site de l'événement.

Il y a trois catégories de burgers, ceux à 5, à 10 ou à 15$.  Vous pouvez essayer un burger plus traditionnel en passant pas celui à la mayo au coca-cola, celui au poisson ou celui au foie gras.

La semaine du burger est accessible pour tous les budget et pour tous les goûts.  Si on aime les burgers bien sûr ;)





Voir la liste des restos participants:  http://burgerweekmtl.com/Restaurants.fra.html

Marché public et histoire

Ce week-end a lieu le Marché public de la Pointe-à-Callière. 

Cet événement recré l'ambiance dans les marchés publics du 18e siècle avec des producteurs agricoles d'aujourd'hui qui offrent des produits inspirés de cette époque.  Confitures, fines herbes, fromages, savons, petits fruits, cidres, pains, charcuteries et bien plus.

Animation, ateliers de démonstration et prestation musicales aussi au rendez-vous.


http://pacmusee.qc.ca/fr/calendrier-des-activites/activites-culturelles/le-marche-public-dans-lambiance-du-18e-siecle

Juste pour manger

Vous avez jusqu'au samedi 28 juillet pour découvrir les kiosques du Souk du Festival Juste pour rire,

Le Souk est situé sur la rue Ste-Catherine en face de la place des Arts.  Vous aurez le choix de vous acheter un plat chez plusieurs ''street food'' ou au comptoir d'un traiteur ou d'un café.  Les camions et kiosques sont ouverts de midi à 22h-23h pour vous offrir leurs spécialités.

Rire, ça ouvre l'appétit ;)

Pop-up culinaire

Nouveauté à la Place Émilie-Gamelin cet été, l'événement Pop-up culinaire.   

Qu'est-ce que le Pop-up culinaire? C'est l'occasion de déguster les spécialités d'un ''food truck''. En alternance, six camions de nourriture s'installeront le midi dans la Place Émilie-Gamelin de la fin juin au mois de septembre. Il y a de jolies tables avec de grands parasols pour pouvoir manger tranquillement et confortablement.

Il faut surveiller l'horaire sur le site du Quartier des Spectacles pour savoir quel camion sera présent.  Et malheureusement, il ne semble pas avoir présence d'un camion à tous les jours.  À vérifier en juillet.

http://www.quartierdesspectacles.com/emilie-gamelin/#horaire

Mondial de la bière 2012

À partir de demain mercredi le 6 juin jusqu'au dimanche le 10 juin de 11h à 21h, aura lieu à la Place Bonaventure de Montréal la 19e édition du Mondial de la bière.

Image tiré du site du Mondial

L'événement est l'occasion de découvrir et de déguster les bières de plusieurs micro-brasseries québécoises et de l'extérieur du Québec et du Canada.

L'entrée au site est gratuite. Les coupons coûtent 1$. Il faut de 1 à 5 coupons pour une dégustation de 4 à 5 onces de bière.

Des kiosques de produits alimentaires sont aussi sur place.


http://festivalmondialbiere.qc.ca/fr/festivals/mondial_de_la_biere_montreal_2012/