La dernière édition du magazine enRoute de Air Canada vient de paraître. Comme à chaque automne, il y a la liste des meilleurs nouveaux restos canadiens 2011.
Dans ce palmarès, trois restos de Montréal y sont inscrits
Les meilleurs nouveaux restos canadiens 2011
En 4e position, il y a Les 400 Coups du Vieux-Montréal que j'ai bien aimé autant pour la nourriture que le service. Et j'ai beaucoup aimé la murale ;)
http://www.les400coups.ca/
La 6e position appartient au Van Horne
http://vanhornerestaurant.com/
Et la 8e au Le Comptoir charcuteries et vins, dont j'ai eu de très bons commentaires
http://comptoircharcuteriesetvins.ca/
L'an dernier, le restaurant Cava qui offre un vin et fromages le vendredi soir
http://cavarestaurantmontreal.com/
et le Quartier général dont j'ai eu aussi de très bons commentaires
http://lequartiergeneral.ca/#menus/en_salle?lang=fr
étaient sur cette liste...
Y aura-t-il des restos de Montréal sur la liste en 2012?
http://enroute.aircanada.com/fr/articles/les-meilleurs-nouveaux-restos-canadiens-2011
vendredi 28 octobre 2011
jeudi 27 octobre 2011
Salon des vins de Montréal
A partir de ce soir, c'est la première édition de ''la Grande dégustation de Montréal'' 2011 au Palais des Congrès.
La France est le pays en vedette et pour inaugurer ce salon qui remplace le salon des vins et spiritueux, les bulles et les whiskys seront aussi en vedette.
Jeudi le 27 octobre à partir de 16h jusqu'à samedi le 29 à 21h.
http://www.lagrandedegustation.com/
La France est le pays en vedette et pour inaugurer ce salon qui remplace le salon des vins et spiritueux, les bulles et les whiskys seront aussi en vedette.
Jeudi le 27 octobre à partir de 16h jusqu'à samedi le 29 à 21h.
http://www.lagrandedegustation.com/
mercredi 26 octobre 2011
Des sandwichs et de jolis biscuits
Ce midi, je suis allée manger avec des amis chez De farine et d'eau fraîche. Petite pâtisserie fine de la rue Amherst reconnue grâce aux magnifiques gâteaux de mariage miniatures.
Nous avons pris un combo demi-sandwich au steak avec soit la soupe au mais ou une salade de jeunes pousses.
Demi-sandwich steak, poires et fromage avec salade de jeunes pousses avec pacanes, pommes et féta
Demi-sandwich au steak, poires et fromage avec soupe au mais et mais soufflé en déco ;)
Joli décor, ambiance agréable. Endroit idéal pour relaxer tout en dégustant un délicieux sandwich ou une petite douceur dont les très jolis biscuits avec un café ou un thé.
https://www.facebook.com/LOV.DFEF
http://dfef.ca/
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| Photo de la page facebook df+ef |
Nous avons pris un combo demi-sandwich au steak avec soit la soupe au mais ou une salade de jeunes pousses.
Demi-sandwich steak, poires et fromage avec salade de jeunes pousses avec pacanes, pommes et féta
Demi-sandwich au steak, poires et fromage avec soupe au mais et mais soufflé en déco ;)
Joli décor, ambiance agréable. Endroit idéal pour relaxer tout en dégustant un délicieux sandwich ou une petite douceur dont les très jolis biscuits avec un café ou un thé.
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| Photo de la page Facebook df+ef |
Choix de jolis biscuits mais j'ai succombé à un sachet de minis fudges avec perles croustillantes pour emporter...qui est vite disparu ;)
https://www.facebook.com/LOV.DFEF
http://dfef.ca/
PS: Je ne trouve malheureusement pas le tréma sur mon clavier :(
samedi 22 octobre 2011
Un sandwich dans le Vieux
Rendez-vous chez Olive et Gourmando (351 St-Paul ouest) dans le Vieux -Montréal pour allez casser la croûte avec une amie.
Cette boulangerie-café est très populaire. Après 20 minutes d'attente, on nous montre notre table et on nous explique qu'on doit faire notre choix au comptoir du fond et que nos plats vont nous être servis à la table.
Nous avons choisis des sandwichs chauds
Le cubain:
jambonneau, porc braisé, mayo chipotle, cornichons et fromage gruyère dans un pain maison
Le chèvre servis avec du ketchup maison qui goûte beaucoup comme le Heinz mais qui n'a pas la même texture
oignons caramélisés, fromage de chèevre fin et ketchup maison ''incroyable'' dans un pain maison
Les deux sandwichs étaient délicieux
Le comptoir de viennoiseries est très intéressant. Les brioches chocolat Valrhona et bananes sont toujours offertes. Il y a aussi des biscuits, des brownies et des pains...mais on avait plus faim. Peut-être la prochaine avec un café? Ou pour emporter quand je vais allez acheter un cadeau tel qu'un pot de confiture...
Cette boulangerie-café est très populaire. Après 20 minutes d'attente, on nous montre notre table et on nous explique qu'on doit faire notre choix au comptoir du fond et que nos plats vont nous être servis à la table.
Le cubain:
jambonneau, porc braisé, mayo chipotle, cornichons et fromage gruyère dans un pain maison
oignons caramélisés, fromage de chèevre fin et ketchup maison ''incroyable'' dans un pain maison
Les deux sandwichs étaient délicieux
Le comptoir de viennoiseries est très intéressant. Les brioches chocolat Valrhona et bananes sont toujours offertes. Il y a aussi des biscuits, des brownies et des pains...mais on avait plus faim. Peut-être la prochaine avec un café? Ou pour emporter quand je vais allez acheter un cadeau tel qu'un pot de confiture...
vendredi 21 octobre 2011
Le Bistro gourmand
Un soir cette semaine, nous avons utilisé notre certificat-cadeau pour le Beaver Hall situé dans la côte du même nom.
En entrée, nous avons partagé une assiette de charcuteries servi avec pain baguette
Assiette composée de rosettes de Lyon, magret de canard fumé, prosciutto, creton et mousse de foie de volaille et servie avec pain baguette.
Comme plat principal, j'ai pris le fish and chips
Dans mon assiette, ce n'est pas un dévidoir de papier collant
à droite mais bien un presse tranche citron :)
Mon Homme n'a pu résister au tartare de boeuf (200g)
haché à la demande...donc très frais.
Avez-vous remarqué le joli panier à frites?
Et pour terminer, nous avons partagé une délicieuse
mousse au chocolat présentée dans un énorme verre à eau
Notre sympathique serveur m'a suggéré d'attendre quelques instants avant de quitter pour que je puisse assister à la préparation de la crêpe suzette. Ce dessert alcoolisé est flambée sur un poste de préparation au centre du resto. C'est toujours impressionnant.
La nourriture, le service et les surprises du chef font que nous retournons à la maison bien satisfait de notre soirée.
http://www.beaverhall.ca/
En entrée, nous avons partagé une assiette de charcuteries servi avec pain baguette
Assiette composée de rosettes de Lyon, magret de canard fumé, prosciutto, creton et mousse de foie de volaille et servie avec pain baguette.
Dans mon assiette, ce n'est pas un dévidoir de papier collant
à droite mais bien un presse tranche citron :)
Mon Homme n'a pu résister au tartare de boeuf (200g)
haché à la demande...donc très frais.
Avez-vous remarqué le joli panier à frites?
mousse au chocolat présentée dans un énorme verre à eau
Notre sympathique serveur m'a suggéré d'attendre quelques instants avant de quitter pour que je puisse assister à la préparation de la crêpe suzette. Ce dessert alcoolisé est flambée sur un poste de préparation au centre du resto. C'est toujours impressionnant.
La nourriture, le service et les surprises du chef font que nous retournons à la maison bien satisfait de notre soirée.
http://www.beaverhall.ca/
jeudi 20 octobre 2011
Vin et fromage ce week-end
Juste pour vous mentionner que ce week-end au Complexe Desjardins, c'est la sixième édition du Salon des vins et fromages du Québec.
Vins, fromages et autres produits du terroir en dégustation.
Prix d'entrée comprenant un verre et des coupons.
http://www.salonvinsfromages.ca/accueil-414-fr.html
Vins, fromages et autres produits du terroir en dégustation.
Prix d'entrée comprenant un verre et des coupons.
http://www.salonvinsfromages.ca/accueil-414-fr.html
mardi 18 octobre 2011
Une belle surprise
Belle surprise ce matin,
j'ai reçu en cadeau le livre Bistro Bistro de Jean-François Plante aux Éditions de l'homme.
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| Photo page couverture http://www.editions-homme.com/Bistro-Bistro/Jean-Francois-Plante/livre/9782761931977 |
Belle présentation, surperbes photos et très belles recettes.
J'ai très hâte de tester les différents tartares, la joue de porc, les pétoncles en croûte de canard fumé et plusieurs autres. La section entrée est intéressante avec des idées différentes telle que le cocktail de crevettes nordiques à la salsa de nectarine. La section des desserts est petite (14 recettes), quelques tartelettes, quelques verrines et un clafoutis aux cerises et au chocolat que j'ai hâte d'essayer.
Un énorme merci à la personne qui me l'a offert car je crois que grâce à elle je vais cuisiner beaucoup cet automne...à suivre
samedi 15 octobre 2011
Le petit plaisir du samedi
Le samedi (plus ou moins) matin, on se fait le plaisir d'aller prendre un bon cappuccino. Nous allons normalement chez Café Aroma sur la rue Fleury.
Le midi, je succombe souvent à la très bonne salade de thon ou à un panini
Et des fois en après-midi, je prends avec mon café un délicieux cannoli préparé au fur et à mesure.
Une visite chez café Aroma commence bien le week-end :)
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| Photo de la page facebook |
Le cappuccino de Mimmo le barista-propriétaire est excellent.
C'est mon petit plaisir du samedi matin.
Le midi, je succombe souvent à la très bonne salade de thon ou à un panini
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| Photo de la page Facebook |
Et des fois en après-midi, je prends avec mon café un délicieux cannoli préparé au fur et à mesure.
Une visite chez café Aroma commence bien le week-end :)
Petite note: argent comptant seulement
jeudi 13 octobre 2011
Un parfum de bonheur
Mercredi en fin de journée, je suis allée prendre le thé avec des amies au Fuchsia épicerie fleur au 4050 rue Colonial (coin Duluth)
Thés et pâtisseries à base de fleurs comestibles dans un décor chaleureux
Petit coin boutique avec produits maison (mélange à biscuits, sucre parfumé, thé aux fleurs) et produits artisanaux (tels que produits de soins pour le corps, bougies et trucs pour enfants)
Un endroit agréable pour prendre du temps avec des copines ou simplement déguster tranquillement un bon biscuit maison avec un thé bergamote et rose par exemple.
mercredi 12 octobre 2011
Nouveau sur St-Denis
Veuillez noter que ce commerce maintenant fermé
Ce soir, j'ai fait un arrêt chez NJ Mignardises qui est ouvert depuis moins d'un mois au 4123 St-Denis dans le sous-sol tout près du Dièse Onze.
J'ai goûté le ''lingot au chocolat'', une ganache avec amandes effilées et cerises. A regoûter bientôt.
J'ai mangé la nouveauté de la semaine, ''l'intol'Érable'' une pâte à croissant au sucre d'érable mais malheureusement j'ai cherché l'érable. Mais il y a plusieurs autres sortes de viennoiseries...
Les desserts ont des noms et des présentations originales. Je vais y retourner car j'ai bien hâte d'essayer le ''gâteau au chocolat de mon enfance''. A suivre
Ce soir, j'ai fait un arrêt chez NJ Mignardises qui est ouvert depuis moins d'un mois au 4123 St-Denis dans le sous-sol tout près du Dièse Onze.
J'ai goûté le ''lingot au chocolat'', une ganache avec amandes effilées et cerises. A regoûter bientôt.
J'ai mangé la nouveauté de la semaine, ''l'intol'Érable'' une pâte à croissant au sucre d'érable mais malheureusement j'ai cherché l'érable. Mais il y a plusieurs autres sortes de viennoiseries...
Les desserts ont des noms et des présentations originales. Je vais y retourner car j'ai bien hâte d'essayer le ''gâteau au chocolat de mon enfance''. A suivre
mardi 11 octobre 2011
Et pour commencer
Bienvenue sur mon blog,
Après quelques demandes, j'ai décidé de profiter de l'occasion et de créer mon blog sur mes découvertes gourmandes.
Pour commencer, mon coup de coeur du week-end, le livre Marché Jean-Talon recettes et portraits de Susan Semenak. Un hommage aux producteurs et aux produits qui font souvent de mes repas des délices...
http://www.cuisineduquebec.com/livre/march-jean-talon-recette-et-portraits
Après quelques demandes, j'ai décidé de profiter de l'occasion et de créer mon blog sur mes découvertes gourmandes.
Pour commencer, mon coup de coeur du week-end, le livre Marché Jean-Talon recettes et portraits de Susan Semenak. Un hommage aux producteurs et aux produits qui font souvent de mes repas des délices...
http://www.cuisineduquebec.com/livre/march-jean-talon-recette-et-portraits
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