Cuberdon

Le Cuberdon est un bonbon belge.  Ce jujube au centre coulant est offert en plusieurs saveurs de fruits mais originalement à la framboise.

Photo provenant de Google Image



Facile à trouver dans les confiseries.  On retrouve le cuberdon dans du chocolat ou sous d'autres formes comme la liqueur au cuberdon (alcoolisée).

Pour en connaître un peu plus sur l'histoire du cuberdon et pour des recettes, consultez le site d'une entreprise de cuberdons artisanals

Malheureusement, je n'ai jamais vu de cuberdons au Québec. Si vous en trouvez au Québec, svp donnez-moi les coordonnées de l'endroit.  Merci

http://www.cuberdons.com/index.php?option=com_content&view=article&id=2&Itemid=2

Marché de la brunante

Aujourd'hui entre 17h et 21h, aura lieu le 1er rendez-vous des Récoltes urbaines de Montréal dans la ruelle à côté de la SAT (Société des Arts technologiques).

Le marché de la brunante devrait être un rassemblement festif réunissant fermiers, jardiniers et chefs cuisiniers qui veulent mettre en valeur les produits de l’agriculture urbaine montréalaise.

Kiosques fermiers, dégustations saisonnières et défi de chefs au programme de la soirée.

Pour plus de détails, visitez le site de CRÉ Montréal


http://credemontreal.qc.ca/cre_evenements/recoltes-urbaines-de-montreal-marche-de-la-brunante/

Les Rendez-vous gourmands

Cet automne à L'Arsenal dans Griffintown aura lieu 3 week-ends gourmands, un en septembre, un en octobre et un en novembre.

En quoi consiste Les Rendez-vous gourmands?  C'est un événement intérieur et extérieur en trois volets.  Le volet exposants, le volet art contemporain et le volet conférences et ateliers culinaires.

Il y a une cinquante d'exposants, spécialisés dans les produits du terroir, en cuisine du monde que dans la cuisine de rue (événement extérieur).

Chaque week-end va avoir un thème et celui de septembre est Le Québec dans son assiette.


http://www.rendezvousgourmands.com/
Prix d'entrée exigé.  Gratuit pour les moins de 5 ans. 

Suite 88 Chocolatier

L'autre soir en passant devant le Suite 88 Chocolatier de la rue Maisonneuve, je décide d'arrêter pour me sucrer le bec.

En ouvrant la porte, une agréable odeur chocolatée parvient à mes narines. Devant le comptoir, quoi choisir? Je ne pouvais me décider entre les gaufres, les gelatos et les chocolats.  Mais j'ai finalement succombé pour le brownie à la menthe. 

Je ne suis pas adepte de la menthe mais ce brownie était tout simplement délicieux.  Comme il était chaud, le gâteau fondait tout doucement dans la bouche en laissant échapper l'agréable fraîcheur de la menthe.  Je n'ai pas regretté mon choix.  Ce fût une agréable pause chocolatée.

J'aurai pu prendre un délicieux chocolat chaud mais le brownie a comblé amplement ma fringale de chocolat.



En plus du lounge du chocolat de la rue Maisonneuve ouest, on en retrouve un autre (l'original) sur la rue St-Denis sur le Plateau.

http://www.suite88.com/index.php

Le Gros Jambon

Belle découverte sur la rue Notre-Dame ouest dans le Vieux-Montréal. 
Le Gros Jambon diner

Photo de la page Facebook

Photo de Pierre Obendrauf du journal The Gazette

L'endroit est restreint mais superbe
et la nourriture, délicieuse






Le Gros Jambon diner est un resto pour nostalgique gourmand et gourmet.  En ouvrant la porte, on recule plusieurs années en arrière à cause de la décoration.  Quand on regarde le menu, on est bien à notre époque avec les plats traditionnels améliorés de ce type de restos.  Par exemple, la poutine à l'huile de truffe. 

Les portions sont généreuses et le service amical et attentionné. Bon rapport qualité-prix surout pour un coin touristique.

Ouvert tôt pour le déjeuner en semaine et un peu plus tard pour le brunch le week-end.  Ouvert jusqu'en soirée sauf le lundi que c'est congé.

J'ai adoré à chaque fois que j'y suis allée.

https://www.facebook.com/pages/Le-Gros-Jambon-Diner/239413836118480
286, Notre-Dame ouest, Montréal

La route des vins québécois

Le mois de septembre rime avec le temps des vendanges.  Donc, c'est le moment d'aller faire un tour sur la route des vins du Québec mais surtout dans les Cantons de l'Est pour la route des vins de la région de Brome-Missisquoi.

On retrouve 18 vignobles dans la région de Brome-Missisquoi dont plusieurs à Dunham.  L'accueil est chaleureux et sympathiques. Des airs de piques-niques sont aménagés chez certains.  Des visites guidées sont offertes par d'autres.  Mais à chaque fois, on rencontre des gens passionnés.

En plus des vignobles, il y a deux cidreries, une micro-brasserie et quelques endroits agréables pour prendre une bouchée sur la route des vins de la région de Brome-Missisquoi. 

Le site internet permet de bien planifier la visite dans la région autant en auto qu'en vélo avec des suggestions de circuits. http://www.laroutedesvins.ca/fr/



En plus de celle de Brome-Missisquoi, on peut faire 5 autres routes des vins du Québec.  Donc, il est possible de faire une route des vins dans 6 régions différentes du Québec.  Pour en savoir plus, consultez le site internet suivant: http://www.routedesvinsquebec.com/


C'est très agréable de faire la routes des vins mais n'oubliez pas d'être prudent au volant ou aux guidons...

Le Picoleur

Si vous aimez comme moi les bières des Brasseurs du monde, vous allez apprécier la salle de dégustation Le Picoleur annexé à la brasserie des Brasseurs du monde dans le parc industriel de St-Hyacinthe.

La salle de dégustation est aéré et bien éclairé grâce à de grandes vitrines. 

L'employé qui nous a servi lors de notre passage était fort sympathique.  Il a répondu à toutes nos questions sur l'entreprise et sur les produits offerts.

En plus d'offrir en fût la sélection régulière de bières de l'entreprise, on retrouve quelques bières brassées selon la saison et l'inspiration des brasseurs seulement pour la salle de dégustation

Si vous êtes dans le coin, le détour dans le parc industriel au Picoleur vaut le déplacement.



http://www.brasseursdumonde.com/le_picoleur.html
6600 boulevard Choquette, Saint-Hyacinthe
Du mercredi au samedi à partir de 15h.

Semaine du burger

Du 1er au 7 septembre a lieu le vote pour le meilleur burger de Montréal.  

Plusieurs restos de Montréal participent à la semaine du burger. 

La semaine du burger de Montréal est l'occasion de découvrir les burgers vedettes des restos participants, de découvrir des restos et de voter pour le meilleur burger en s'inscrivant sur le site de l'événement.

Il y a trois catégories de burgers, ceux à 5, à 10 ou à 15$.  Vous pouvez essayer un burger plus traditionnel en passant pas celui à la mayo au coca-cola, celui au poisson ou celui au foie gras.

La semaine du burger est accessible pour tous les budget et pour tous les goûts.  Si on aime les burgers bien sûr ;)





Voir la liste des restos participants:  http://burgerweekmtl.com/Restaurants.fra.html